Mittwoch, 26. März 2014

NEU!

Seit gestern Abend habe ich ein neues Smartphone und zwar das Nokia Lumia 1020. Und dieses Handy macht super schöne Fotos , hab ich nämlich heute ausprobiert...









Freitag, 21. März 2014

Cake Pops

Heute kommt mal wieder ein super leckeres Rezept von mir. Diesmal geht es um Cake pops.. Cake pops sind kleine Küchlein am Stiel die mit Schokolade ummantelt sind..
Ihr braucht:
Für den Teig:

125 g Butter
80 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
2 Ei(er)
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
125 ml Milch

Außerdem: (für das Frosting)
40 g Butter
150 g Crème fraîche
110 g Puderzucker
1/2 Flasche Buttervanille-Aroma

Für die Glasur:
2 Pck. Kuchenglasur

Zum Verzieren:
Zuckerstreusel, bunt

Die Zutaten für den Rührteig bereitstellen, sie sollten Raumtemperatur haben.

Butter mit dem Rührgerät in einer Schüssel schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Eier hinzugeben. Die Masse so lange rühren, bis sie schön cremig ist.
Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und gesiebt über die Masse geben. Dann die Milch hinzugeben und alles gut verrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen. Bei 180°C Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 40-50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!). Anschließend den Kuchen zum Auskühlen auf ein Backgitter stürzen.

Für das Frosting die Butter und Crème Fraîche mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, Puderzucker und das Buttervanille-Aroma hinzugeben und alles gut verrühren.

Die Rinde vom Kuchen wegschneiden, dann von Hand den Kuchen fein zerbröseln, nach und nach mit dem Frosting verkneten. Wichtig! nur so viel von der Frosting-Masse hinzugeben, bis sich der Teig gut formen lässt! (je trockener der Kuchen ist, desto mehr Frosting-Masse wird benötigt).

Aus dem Teig etwa tischtennisballgroße Kugeln formen (ca. 30 g Teigmasse je Kugel). Die Kugeln auf ein mit Backpapier oder Alufolie belegtes Blech legen und dann für 10 Min. ins Gefrierfach geben (oder 30 Min. in den Kühlschrank).

Die Schokoladenglasur schmelzen und die Stiele bereit legen.
Die Stäbchen ca. 1 cm in die flüssige Schokoglasur tauchen und dann bis zur Hälfte in die Kugel stecken, dann nochmals 5 Min. kühl stellen.

In Zwischenzeit die Dekoration z.B. Streusel bereits stellen.
Um die Cake-Pops zu trocknen, eignet sich am besten ein Stück Styropor oder alternativ ein Steckschwamm (für Blumengestecke). Styropor mit Frischhaltefolie umwickeln, so kann es mehrmals verwendet werden.

Die Kugeln nun vorsichtig in die flüssige Schokoladenglasur tauchen und darin drehen, bis die Teigmasse vollständig bedeckt ist. Am besten eignet sich ein tiefes Gefäß, welches man schräg hält. Die Kugeln darin langsam drehen, dann aus der Glasur nehmen und die überflüssige Schokolade abtropfen lassen. Anschließend mit Streuseln verzieren. Die fertigen Cake Pops zum Trocknen in das Styropor stecken oder wie in meinem Fall in einen Blumentopf :) .





Mittwoch, 19. März 2014

Ein bisschen Melancholie ist manchmal gar nicht schlecht,...

HEute war ich am See in meiner Freistunde. Diese Woche ist irgendwie eh ganz schön freilastig. In meiner 36 Stundenwoche habe ich 12 Stunden Ausfall, tolle Vorbereitung auf mein Abi nächstes Jahr.. Naja wir werden sehen ;)








Montag, 17. März 2014

Wenn man zu viel langeweile im Zug hat....

Das hab ich gestern auf Facebook gefunden und bin sofort vom Stuhl vor lachen gefallen :D Das ist eine super Methode die andere nicht stört um im Zug Zeit zu überbrücken und trotzdem Spaß dabei hat... Bei meinen nächsten Zugfahrten werde ich das wohl auch mal machen :D

Samstag, 15. März 2014

Wiederstand ist zwecklos- Stöckchentreffer

Der liebe Sebastian vom Pal-Blog hatte wohl etwas langeweile um wiedermal mich zu taggen (sagt man das so?). Naja lange rede kurzer Sinn er hat aus einem ehrlich, nicht sarkastischen Fragebogen einen Tag gemacht und einige Blogger dazu aufgefordert diese Fragen möglichst ehrlich zu beantworten.. Mal sehen was dabei raus kommt...
*Geh alleine essen, ins Kino oder in die Disco.
Das stell ich mir aber sehr langweilig vor. Ich esse eigentlich nie allein und im Kino laufen grade so viele Filme die ich mit meinen Freunden unbedingt schauen wollte. Und außerdem alleine in der Disco??? Da kenn ich ja gar keinen ;)


* Ruf Leute an, mit denen du schon Jahre lang keinen Kontakt mehr hattest.
Puhhh das wird schwierig, denn ich hab eigentlich noch mit allen Kontakt die ich seit meiner wundervollen Zeit im Kindergarten kenne. Mit den meisten geh ich sogar in eine Klasse^^

* Melde dich für einen Tanzkurs an.
Soll ich Leute freiwillig verletzten???? ( Zwei linke Füße und so)

* Geh zu einem Singletreff.
Wirklich? Also auf´m Dorf gibt es sowas glaub ich gar nicht und darf man das überhaupt unter 18?

* Fang an, das Abitur / die Matura nachzuholen.
Grade ganz schlecht, bin ja mitten bei bei meinem Abi also hab ich grade gar keine Zeit dafür....

* Inskribiere an der Uni und studiere nebenher so ganz zum Spaß Geschichte, Philosophie oder Numismatik.
Reden wir in 1 1/2 Jahren nochmal drüber, dann hab ich mein Abi in der Tasche und sehen dann weiter. Obwohl ich zugeben muss wirklich mal darüber nachgedacht zu haben Geschichte zu studieren, aber was kann man da anderes werden als Lehrer? Und das tu ich mir freiwillig nicht an^^

* Mach einen Kopfsprung im Freibad vom Fünfmeterbrett.
Ehm ne :D Ich hasse Höhe und Kopfsprünge sind auch nicht so der Börner, denk mal darüber nach das nach dem Wasser gleich der Boden kommt. OHNE MICH!

* Verzichte mal einen Tag lang auf dein Handy und deine Uhr.
Und wie soll ich dann meinen Pou versorgen? Oder wissen wann ich aufstehen soll?

* Mach beim nächsten örtlichen Marathon mit.
Ganz schlechte Idee das kollidiert immer mit jeglichen Dorffesten und Hafen bzw Schwedenfesten.. Da bin ich irgendwie immer anders beschäftig ;)

* Mach beim Boston-Marathon mit.
Da möchte ich eigentlich nur mal Sebastian zitieren^^ :
--> Fehlt mir leider das Kleingeld für Flug & Co. Denn wenn ich in die USA fliege, will die Familie mit. Außerdem reise ich eigentlich nicht in totalitäre Staaten ohne Menschenrechte (Patriot Act), in denen man leicht im Gefängnis enden kann (z.B. wenn man nackt rückwärts auf einem Pferd reitet. Nicht, das ich das vorhätte, aber wer schon mal Ally McBeal oder Boston Legal gesehen hat, der weiß, dass man in den USA für alles verklagt werden kann, was man sich nicht vorstellen kann.

* Such dir endlich einen neuen Job, wenn du den alten nicht mehr leiden kannst.
Nee ich mag meinen Nebenjob eigentlich ganz gerne. Ich krieg gutes Geld und find mal in meiner Umgebung was zu arbeiten, ich bin ja nicht die einzige die auf einen Job scharf ist.

* Fordere endlich mehr Gehalt vom Chef.
Ob ich das als armer kleiner Schüler darf? Bin ich nicht zu schnell auswechselbar? Also lieber nicht^^

* Mach dich selbständig.
Keine schlechte Idee, aber grade ganz wenig Zeit dafür und mit 17 selbstständig sein da dürfen meine Eltern doch bestimmt noch mitpfuschen, nenenene ich will selbst allein auf die Nase fallen also vielleicht in ein paar Jahren.

* Ring dich endlich dazu durch, diese langersehnte Pilgerreise zu machen.
Welche Pilgerreise?^^ Weißt du mehr über meine Urlaubsplanung als ich?

* Gehe auffällig gekleidet außer Haus und ziehe so alle Blicke auf dich.
Mach ich jeden morgen also wär das nichts besonderes mehr...so kennen mich doch alle



So ich hoffe ihr hattet Spaß beim lesen.Ihr dürft also jetzt die Vorschläge aufnehmen und Eure eigenen AusredenKommentare dazu bloggen. Fürs erste trifft das Stöckchen jetzt Bernd, Mary, Anna und Caro.

Freitag, 14. März 2014

Früher war alles besser! - oder doch nicht?

Schon krass wie meine Anfangsfotos aussehen. Und früher fand ich die super, heute sehe ich sie mir an und denke "was echt jetzt?"  Sehr interessant wie schnell die Ansprüche steigen.  Heute habe ich so viel zu meckern was die Aufmachung von Fotos angeht und die meisten Fotos die ich gemacht hab landen gleich wieder im Müll...
Nun zu meinen Anfangsfotos:



Mittwoch, 12. März 2014

Carpe that fuckin' diem

Ich habe Dich "fotografiert", ganz heimlich, unerlaubterweise,
hast Du es bemerkt? Ist schon eine Weile her....Dazu benutzte ich nur meine Augen, mein Gehirn und ...mein Herz, einer Kamera bedurfte es nicht. Als Du mir gegenüber gesessen bist, Dein Blick tief in meinem versunken, ein Lächeln in den Augen, auf den Lippen, dachte, fühlte, spürte ich: Dies' Bildnis ist so schön, es soll für immer bleiben! Was hättest Du denn wohl gedacht, hätte ich in diesem Augenblick einen Fotoapparat gezückt und Dich um ein "recht freundlich, bitte" gebeten? Wir kennen uns doch gar nicht!
Deine Abwehr und die daraus resultierende Verletzung meinerseits wollte ich mir ersparen.
Also, habe ich Dich mit meinen Augen wahrgenommen, so, wie Du in diesem Augenblick bei mir warst,  das warme Lächeln in deinen Augen gesehen und mit allen Sinnen erfasst. Ich programmierte mein Herz auf "Auslösen" und mein Gehirn auf "Speichern". Und nun bist Du bei mir! Mein inneres Auge sieht Dich, mein Herz fühlt Dich..., und mein Gehirn erinnert sich an Dich!





Samstag, 8. März 2014

Entfernung ist nicht das Problem. Es sind die Preise der Deutschen Bahn.

Ich liebe es in der Nähe von Wismar zu wohnen. Wismar ist so eine schöne und tolle Stadt mit so vielen versteckten Orten die man erst finden muss und dann lieben lernt. Immer wenn ich an der Schweinchenbrücke bin ,um in die Stadt zukommen, streichle ich mindestens eins davon, denn es soll ja Glück bringen und Glück braucht man ja eigentlich immer. Gleich daneben gibt es eine Kirche, ja ihr lest richtig Kirche. Ich bin zwar kein Christ aber ich gehe zu Weihnachten immer genau in diese Kirche seit ich klein bin, also um genauzusein seit ich sitzen kann kenne ich diese Kirche von Innen. St. Nikolai heißt sie und ich finde sie hat etwas magisches. Kommen wir nun zu meinem neuen Lieblingsplatz. Den hat lau mir am Donnerstag gezeigt. Man muss nur an den Bahnschienen entlang, an den alten Garagen vorbei, einen echt grusligen Weg lang Richtung Hochbrücke und schon findet man einen super schönen Teich mit süßen Enten.
Hoffe ich konnte euch etwas mehr aus meinem Leben zeigen.







Mittwoch, 5. März 2014

Vergänglich wie die Blume, die verwelkt, wenn man sie pflückt, Nein, du bist nicht der Pfau, du bist die Feder, die ihn schmückt.

Die Sache mit den Blumen hätte ich den Post auch nennen können, aber das beschreibt es ja nicht ganz genau... Wie fange ich an? Hm.. Also sagen wir so in der Hippie-Zeit wäre ich bestimmt nicht aufgefallen^^ Ich bin ja nicht wirklich so ein Mädchen das auf Klamotten steht und unbedingt jedem Trend nachrennen muss, aber wenn ich in meinen Kleiderschrank schaue sehe ich da viele Blusen mit Federn, Blumen und so weiter. Das zieht sich dann eigentlich durch meinen gesamten Klamottenfundus bzw Schmuck usw. Ich finde einfach das diese Kleidungrichtung total toll ist und verrückt und experimentierfreudig, halt so wie ich.
Aber keine Angst ich laufe auch an manchen Tagen gaaaaanz normal rum, also so weit wie das bei mir möglich ist.. ;)